Jak používat espresso Sage – video návod

Espresso Sage v sobě spojuje hned několik funkcí najednou – jedná se o nový kvalitní espresovač, který si však dokáže samostatně namlít vložená kávová zrna, takže během pár sekund máte na stole čerstvou chutnou kávu. Výslednou kávu si upravujete dle své chuti pouhou manipulací s tlakem při extrakci kávových zrn. Jak na to, to vám poradíme na následujících řádcích.

Jak si připravit chutnou kávu

Nejprve budete potřebovat dvojitý filtr, který vložíte do držáku a ten umístíte do espresovače. Poté nastavíte požadovaný objem kávy, který chcete připravit, a následně zmáčknete tlačítko na vloženém držáku, což spustí mletí kávy. Až se káva umele, odtáhnete držák a zarovnáte množství namleté kávy tak, aby lícovala s okrajem držáku (kávu můžete rovněž udusat).

Vložíte držák do druhého otvoru v espresovači a zmáčknete tlačítko „Extract“. Spustí se program extrakce, kdy za zvýšeného tlaku a teploty je sypká káva extrahována do vody, kterou už můžete rovnou zachytávat do hrníčku. Na povrchu se okamžitě utvoří známá světlá pěna, pro niž je tento nápoj tak oblíben. Pokud by byl tlak při extrakci nedostatečný, můžete jej přenastavit – jestliže káva teče příliš pomalu, musíte tlak zvýšit. Pokud naopak teče příliš rychle, je třeba tlak snížit.