Jaký druh mixéru si koupit nejen na domácí využití?

Mnoho domácností si vystačí s tyčovým mixérem, se kterým rozmixuje dýňový krém, nebo ručním mixérem, který zvládne vyšlehat šlehačku či bílky do sněhu. Co kdyby váš mixér ale uměl hnětat těsto na domácí chléb, drtit ořechy, krouhat zelí nebo připravit lahodné smoothie? S takovým mixérem můžete hravě připravit občerstvení pro celou rodinu a přátele.

Jak už jsme v úvodu naznačili, na trhu je k dostání hned několik typů mixérů, přičemž každý má trochu jiné využití. V jednom se však shodují - slouží k rozmixování surovin. Jejich limity se však značně rozcházejí. A jaké druhy mixérů známe? Tyčový mixér, ruční mixér, smoothie maker, nutriční mixér nebo stolní mixér. Zatímco první čtyři v pořadí mají omezené funkce a možnosti, pátý typ mixéru nabízí v řadě případů mnoho dalších funkcí.

Výkonné mixéry

Pokud plánujete využívat mixér ve velkém, rozhodně sáhněte po stolním mixéru. Takový mixér by měl být kvalitní a vysoce výkonný. Jen tak s ním budete moci rozdrtit ořechy, namlít mouku, rozsekat tvrdá semínka nebo připravit hladké pyré. Kromě výkonu se zaměřte i na vychytávky v podobě časovače, přednastavených programů nebo samočištění. Výhodou je rovněž možnost regulace otáček či pulsní tlačítko, díky kterému získáte požadovanou konzistenci mixované směsi. To vše vám usnadní život v kuchyni.

Nádoba na mixování

Pokud rádi připravujete pokrmy pro větší počet osob, rozhodně sáhněte po mixéru s větší nádobou. Ideální velikost nádoby pro čtyřčlennou rodinu je alespoň 1 až 2 litry. K nádobě se rovněž hodí mít praktické pěchovadlo, se kterým můžete případně setřít suroviny ze stěn nádoby nebo pomoci k jejich lepšímu rozmělnění. Nikdy se nesnažte nahradit speciální pěchovadlo vařečkami, stěrkami a dalším kuchyňským náčiním. Praktickou vychytávkou rovněž je průhledné víko nebo nádoba, neboť tak můžete mít mixovanou směs vždy pod kontrolou.

Výhody a nevýhody stolních mixérů

A jaké jsou obecně výhody stolních mixérů? V první řadě je to jejich univerzálnost a všestrannost. Nabízí širokou škálu využití. Kromě toho jsou efektivní a rychlé. Navíc zvládnou i dlouhé mixování, což by u jiných mixérů vedlo již k přehřátí. Výkonný mixér si ovšem dokáže poradit i s drcením ledu nebo výrobou domácí zmrzliny. Mezi jeho nevýhody patří velikost - na rozdíl od jiných mixérů jej jednoduše neschováte do šuplíku. Na druhou stranu bývají dobře přenosné, a tak je můžete snadno vytáhnout ze spíže. U některých mixérů může být problematičtější čištění. Proto dejte na recenze a vybírejte jen osvědčené pomocníky, kteří se snadno a rychle čistí.