Japonské nože Santoku s perfektním ostřím

Každý, kdo miluje japonské pokrmy a zároveň je rád připravuje, tak se rozhodně neobejde bez japonského nože Santoku. Tento speciální nůž znamená v překladu tři činnosti - řezání, sekání a drcení. Santoku nůž je charakteristický klasickou japonskou geometrií, kdy páteř čepele nože postupně sestupuje až ke špičce.

Jeho speciální tvar má posunuté těžiště, které umožňuje perfektní manipulaci s nožem, a to jak dopředu a dozadu, tak nahoru a dolů. Nůž Santoku Samura můžete pořídit s klasickou délkou čepele nebo v kratší variantě, která i přes menší velikost zvládne obdobné množství činností. ... zobrazit více