Mixování a přínos pro vaše zdraví

Potraviny můžete zpracovávat na několik různých způsobů a jedním z nich je i mixování. Tento proces byl dříve využíván především pro přípravu dětských pokrmů a přesnídávek. Díky mixování ovšem můžete jednoduše připravit celou řadu chutných a zdravých pochoutek. Mixování je navíc velmi oblíbené i pro raw stravu.

Při mixování se na rozdíl od vaření, pečení a dalších úprav neztrácí ze surovin jejich živiny. Pomocí mixování přitom můžete připravit nejrůznější podoby pokrmů, a to od pomazánek, přes ořechová másla a rostlinná mléka až po studené polévky. A jak na to? Základem je kvalitní a výkonný mixér. 

Smoothies

Pokud nemáte odšťavňovač, je mixér skvělou možností, jak si dopřát kvalitní ovocné a zeleninové šťávy. Zatímco odšťavňovač odděluje část vlákniny, díky mixování zůstává v ovoci i zelenině veškeré množství vlákniny. Smoothies jsou navíc skvělým zdrojem vitamínů a minerálních látek.

Pomazánky

S mixérem si můžete každý den připravit jinou pomazánku. Milujete cizrnu? Udělejte si k večeři dokonale jemný a výživný hummus. Pokud vaše děti tento typ pomazánky nevyhledávají, zkuste například brokolicovou nebo mrkvovou pomazánku.

Horké polévky

Stolní mixéry jsou výborné i pro přípravy nejrůznějších zeleninových polévek. Mixéry si hravě poradí především se studenými polévkami. Pokud navíc vlastníte Vitamix, bez problému s ním zvládnete i horké polévky, a to aniž byste museli použít sporák. V podzimních dnech vsaďte například na dýňovou polévku s kurkumou a kokosovým mlékem nebo krémovou česnečku.

Rostlinná a ořechová mléka

Propadli jste chuti ořechových mlék? Mandlové mléko je zkrátka závislostí. Díky mixéru si můžete připravit ořechová mléka dle vlastní chuti. Pokud je navíc chcete mít téměř bez práce, vsaďte na revoluční výrobník alternativních mlék NutraMilk. Tento přístroj vytvoří mléko ze všech ořechů, semínek nebo dalších potravin, jako je rýže či oves. Na rozdíl od běžných mixérů nemusíte ořechy ani semínka předem namáčet a ušetříte si tak spoustu času. Kokosové mléko se vám například hodí do kávy, zmrzliny i polévky.

Ořechová másla

Jestli existuje skutečná delikatesa, pak jsou to lahodná ořechová másla. Ať už se jedná o pistácie, arašídy, makadamové nebo kešu ořechy, s NutraMilkem připravíte perfektně krémové ořechové máslo.