Filtrace vody 
Čističky vzduchu 
Mixéry a blendery 
Kuchyňské roboty 
Odšťavňovače 
Mlýnky a vločkovače 
Výroba mléka a másla 
Vaření a pečení 
Grilování Teppanyaki 
Kvašení a nakládání 
Láhve a jídelní boxy 
Kuchyňské nože 
Dřevěné desky a tácy 
Vakuovací sady Air Tender 
Sušičky potravin 
Speciální produkty 
VÝPRODEJ Jak probiotika podporují zdraví trávicího systému
Probiotika jsou živé mikroorganismy, které přinášejí zdravotní prospěch, když jsou konzumovány v dostatečném množství. Tyto "dobré" bakterie pomáhají udržovat rovnováhu střevní mikroflóry a podporují zdraví trávicího systému. Probiotika se nacházejí v některých potravinách, doplňcích stravy a jsou přirozenou součástí lidského těla.
Hlavní typy probiotik
- Lactobacillus: Jedna z nejběžnějších skupin probiotik. Nachází se v jogurtech a dalších fermentovaných potravinách. Různé druhy Lactobacillus mohou pomoci při průjmu a mohou pomoci lidem, kteří nemohou trávit laktózu, cukr obsažený v mléce.
- Bifidobacterium: Nachází se v některých mléčných výrobcích a může pomoci při zmírňování příznaků syndromu dráždivého tračníku (IBS) a dalších střevních potíží.
- Saccharomyces boulardii: Kvasinka nacházející se v probiotikách, která může pomoci v boji proti průjmům a dalším zažívacím problémům.
Zdravotní přínosy probiotik
- Podpora trávení: Probiotika mohou pomoci při trávení potravy, zlepšení absorpce živin a prevenci průjmů a zácpy.
- Posílení imunitního systému: Zdravá střevní mikroflóra hraje klíčovou roli v podpoře imunitního systému. Probiotika mohou pomoci stimulovat produkci protilátek a posílit obranyschopnost těla.
- Prevence a léčba průjmů: Probiotika mohou být účinná při prevenci a léčbě různých typů průjmů, včetně těch způsobených antibiotiky a infekcemi.
- Zmírnění příznaků IBS: Lidé trpící syndromem dráždivého tračníku mohou zaznamenat úlevu od příznaků, jako je nadýmání, plynatost a bolest břicha, díky probiotikům.
- Podpora zdraví střev: Probiotika mohou pomoci udržovat rovnováhu střevní mikroflóry a podporovat zdravou střevní bariéru, čímž snižují riziko zánětů a střevních infekcí.
- Duševní zdraví: Některé studie naznačují, že střevní mikroflóra může ovlivnit mozkové funkce a náladu, a že probiotika mohou hrát roli při zlepšování duševního zdraví, včetně snížení příznaků deprese a úzkosti.
Zdrojem probiotik jsou fermentované potraviny
Jogurt: Obsahuje živé kultury, jako jsou Lactobacillus a Bifidobacterium.
Kefír: Fermentovaný mléčný nápoj bohatý na probiotika.
Kysané zelí a kimchi: Fermentovaná zelenina, která obsahuje různé druhy probiotik.
Miso: Fermentovaná sójová pasta používaná v japonské kuchyni.
Tempeh: Fermentovaný sójový produkt bohatý na probiotika.
Kombucha: Fermentovaný čajový nápoj obsahující probiotika.
Natto: Fermentované sójové boby, populární v Japonsku.
Fermentace, známá také jako kvašení, je proces, při kterém mikroorganismy a jejich enzymy přeměňují organické látky, nejčastěji sacharidy, na jiné sloučeniny. Tento proces je klíčový pro potravinářský průmysl, ať už jde o alkoholovou, octovou nebo mléčnou fermentaci. S výrobníkem sýra, jogurtu a fermentorem Kuvings si můžete fermentované potraviny vyrobit snadno sami doma. Domácí fermentované pokrmy z čerstvých surovin jsou nejen chutné, ale i mimořádně zdravé! Proč si je nedopřát každý den?
Probiotické doplňky stravy
Probiotické doplňky stravy jsou dostupné v různých formách, včetně kapslí, tablet, prášků a tekutin. Při výběru probiotického doplňku je důležité zvážit následující:
Vyberte doplněk obsahující druhy bakterií, které jsou vhodné pro vaše specifické potřeby. Hledejte produkty s vysokým počtem živých kultur (označených jako CFU - kolonii tvořící jednotky). Vyberte si doplňky od renomovaných výrobců, kteří zaručují kvalitu a účinnost svých produktů.
Některé probiotické doplňky vyžadují skladování v chladu, zatímco jiné jsou stabilní při pokojové teplotě.
Bezpečnost a vedlejší účinky probiotik
Probiotika jsou obecně považována za bezpečná pro většinu lidí, včetně dětí a starších osob. Nicméně někteří lidé mohou zaznamenat dočasné zažívací potíže, jako je plynatost, nadýmání nebo mírné žaludeční křeče, při zahájení užívání probiotik. Pokud máte oslabený imunitní systém nebo závažné zdravotní problémy, měli byste před užíváním probiotik konzultovat svého lékaře.
