Rozdíl mezi nepřilnavým povrchem Neverstick 2, Neverstick 3 a Scoville

Všechny nepřilnavé povrchy Neverstick používané při výrobě nádobí Scoville a Eaziglide od Britské "jedničky" na trhu, společnosti Imperial s desítkami let historie a zkušenostmi na poli mimořádně odolného "non-stick" nádobí vynikají mimořádnými vlastnostmi, které toto nádobí staví vysoko nad srovnatelné produkty na trhu. 

Doporučené produkty

Nádobí a rozdíly
  • Neverstick 2 představuje nejvyšší kvalitu v čistě "domácí" řadě nepřilnavého nádobí a pro běžné použití představuje vynikající volbu v poměru cena / výkon. 
  • Neverstick 3 je nepřilnavá technologie vytvořená pro nejnáročnější použití a nejvyšší odolnost nejen v domácím sektoru, ale také při profesionálním vaření a pro všechny, kdo prostě chtějí jen to nejlepší.
Rendlík

Nesrovnatelně vyšší odolnosti než konkurence dosahují povrchy Neverstick kombinací několika zásadních výrobních postupů. Přesná technologie a propojení jednotlivých výrobních kroků podléhá průmyslovému tajemství, avšak úspěchu dosahuje Neverstick zejména díky těmto skutečnostem:

Ve stručnosti:

  1. "Hard anodized" - tj. anodizovaný (EN) neboli eloxovaný (CZ) hliník (vytvrzení u Neverstick 3 je ještě vyšší než u Neverstick 2).
  2.   Speciální aplikace nepřilnavé vrstvy Neverstick nejvyšší kvality (Neverstick 2 používá jinou texturu povrchu než Neverstick 3).
  3.   Použití silnější vrstvy nosného kovu (3,5 mm u Neverstick 2 versus 4 mm u Neverstick 3).

Podrobněji to znamená:

ELOXování představuje elektrochemický proces, při kterém se povrchová vrstva vysoce kvalitního hliníku vytvrzuje ELektrochemickou OXidací za vzniku výrazné vrstvy mimořádně tvrdého oxidu hliníku (2x odolnější než nerezová ocel). Tato vrstva jednak chrání materiál před "korozí", ale je už sama o sobě do značné míry nepřilnavá, vysoce odolná proti poškrábání a zcela inertní vůči potravinám (tj. nereaguje s nimi). Pro výrobu nádobí - hrnců, pánví a zapékacích nádob na vaření, smažení a pečení je anodizovaný - tj. eloxovaný hliník ideální, protože se snadno čistí, je zcela netoxický a má skvělé tepelně vodivé vlastnosti

Pánve

To však není vše...

Další nepřilnavá vrstva Neverstick se v procesu výroby na eloxovaný povrch nanáší tak speciálním postupem, že se prakticky stává "součástí materiálu" a nikoli jen "povrchovým nátěrem". Proto je její trvanlivost a oděruvzdornost tak mimořádná. Nikdy nepraská ani se neolupuje jako jiné povrchy konkurenčních značek.

Vrstva Neverstick 2 je více "strukturovaná" (povrch je více členitý a jinak probarvený, což část zákazníků preferuje), zatímco nepřilnavý povrch Neverstick 3 je speciálně upraven tak, aby se veškeré potraviny, které s ním přijdou do styku nejen nepřichytily, ale doslova "sklouzávaly" z povrchu. Neverstick 3 je hladší než vrstva Neverstick 2 a odolnější vůči abrazivnímu působení (otěru a oděru) než jakýkoli jiný běžně dostupný nepřilnavý povrch nádobí. 

Doporučené produkty

V neposlední řadě...

Nádobí Neverstick 2 je vyrobeno z kovu o síle (tloušťce) cca 3,5 mm, zatímco síla materiálu nádobí Neverstick 3 je cca 4 mm. Řada Neverstick 3 je tedy o něco málo těžší a celkově "pevnější". 

Kombinace těchto tří zásadních principů v rámci výrobního postupu a technologie - tj. eloxování nejkvalitnějšího leteckého hliníku, speciální aplikace nepřilnavého povrchu mimořádné kvality a u Neverstick 3 navíc zesílené vrstvy kovového materiálu - vytváří ze značky Eaziglide doslova nádobí "z jiného světa", které právem vítězí ve všech srovnáních, testech a zákaznických i profesionálních recenzích. 

Rendlík Eaziglide
Sada nádobí

Srovnání a hlavní rozdíly mezi značkami nádobí Scoville a Eaziglide:

Scoville má rukojeti a úchyty z "fenoplastů" namísto kovových držadel použitých u řad Eaziglide (důvodem je výrazně nižší výrobní cena). Plastové komponenty série Scoville nejsou vhodné pro použití v troubě či na grilu, zatímco v nádobí Eaziglide lze péct a grilovat.

  • Síla materiálu: Tloušťka hliníkového základu nádobí Scoville je 3 mm. U Eaziglide je to 3,5 mm pro řadu Neverstick 2 a 4 mm pro řadu Neverstick 3. Důvody jsou opět jednoznačně cenové vzhledem k nákladům na materiál.   
  • Nepřilnavá vrstva: Scoville má 2 nepřilnavé povrchy. Samotný eloxovaný hliníkový základ a na něm nanesenou vrstvu Neverstick 1. I přes "nejnižší" označení je tato vrstva extrémně odolná a dle nezávislých testů je 5x odolnější než jakákoli srovnatelná konkurence. (Neverstick 2 je minimálně 7x odolnější než konkurenční nepřilnavé povrchy a Neverstick 3 dokonce téměř 20x odolnější než cokoli jiného na trhu. Proto se hodí i pro profesionální použití.)

Prostřednictvím obchodních řetězců se i v základní řadě Neverstick 1 značky Scoville prodalo v zemi výrobce - Velké Británii - více než 2 miliony kusů tohoto nádobí a značka Scoville se tedy stala absolutním vítězem v kategorii cena / výkon mezi "masově" prodávaným nádobím. Jinými slovy - vysoká kvalita za rozumnou cenu. 

Nádobí značky Eaziglide má v obou řadách - Neverstick 2 i Neverstick 3 vždy tři nepřilnavé vrstvy / povrchy. Pochopitelně se to projeví jak ve zvýšení kvality, tak ceny. Jednou větou - Scoville obsahuje veškerý základ technologie Neverstick s důrazem na zachování dostupné ceny ve srovnání s prémiovými produkty Eaziglide.

Sada Scoville
Kategorie blogu
Nahoru