Tradiční japonské nože Samura vysoké kvality

Patříte k milovníkům tradičních japonských pokrmů, a ještě raději je připravujete? V takovém případě vám nesmí v kuchyni chybět správné náčiní. Japonské nože Samura patří ke špičce na trhu. Tradiční nůž Nakiri je charakteristický širokou čepelí, která je ideální pro zpracování ovoce a zeleniny i přípravu salátů.

Velmi ostrá čepel si poradí i s rajčaty, aniž by rozdrtila jejich dužinu. Dalším japonským nožem je nůž Santoku. Jak jeho název překladu značí, je vhodný pro tři typy kuchařských úkonů - sekání, krájení a drcení, a to i díky posunutému těžišti. ... zobrazit více