Vydělávejte tisíce korun ve vlastní kuchyni!
Naši předkové tak žili, jen my jsme to zapomněli… Řeč je o hospodárném využívání sezónních darů přírody. Celoročně plné regály bereme jako samozřejmost. Ceny potravin však rychle rostou. Letos je tedy ideální doba pro změnu, která neznamená omezení a výrazně vylepší náš rozpočet.
Klíčem je průběžně pořizovat velmi levné suroviny během celé sezóny. Od pěstitelů, kteří se předhání v prodeji, či zdarma z vlastní zahrady a vhodně je zakonzervovat. Pomůže vám s tím trojice mistrů v oboru. Nešetřete na nich, protože jde o kvalitu. Všichni se vyplatí a uspoří velké peníze!
Šnekový odšťavňovač Kuvings s velkým otvorem
Vertikální šnekový odšťavňovač Kuvings vylisuje šťávu či pyré prakticky z jakékoli zeleniny a ovoce. Jejich vhodnou konzervací (sterilováním, mražením, vysušením aj.) pak získáte nejčerstvější a nejpřirozenější lahodné zdroje výživných látek, vitamínů, minerálů a energie na celý rok.
Bez nutnosti nakupovat výrazně dražší suroviny v obchodech. Odšťavňovat a homogenizovat doporučujeme zejména úrodu bobulovin a suroviny s tvrdou vlákninou, která není příliš chutná a stravitelná. Na měkké ovoce povolejte raději dalšího šéfkuchaře - mixér Vitamix.
Mixováním výrazně zmenšíte objem k uskladnění a připravíte suroviny na přímé použití bez další přípravy, kterou zvládnete při zpracování na začátku.
Vysoce výkonný mixér jako je Vitamix dokonce umí suroviny vařit bez hrnce! Mixuje tak rychle, že je třením za pár minut "uvaří" a připraví k okamžité konzumaci nebo krátkodobé konzervaci. Zpracovat mixováním lze různé zeleninové pasty, polévky, omáčky nebo samotné suroviny pro zamrazení apod. Každodenní vaření s Vitamixem, sametově hladká smoothies atd. jsou doslova rájem pro gurmány.
Výkonná infra sušička potravin Yden
Infra sušička potravin CI IRD5 Yden je nejdokonalejší domácí zařízení pro dlouhodobé uchování potravin. Infra vlny suší důkladněji než teplý vzduch a uchovají více chuti, vůně, barvy a nutrientů. Je to jediná sušička na trhu s auto programem a vlhkostním čidlem. Infra sušička otevírá cestu k výrobě trvanlivých potravin a soběstačnosti.
Mražení je ideálně tak na 1 rok, ale správně uskladněné sušené potraviny vydrží až desetiletí. Sušit je vhodné především houby, zeleninu, ovoce, libové maso a různé směsi semen, ořechů, kysaného zelí či jiných přísad, ze kterých vyrobíte fantastické krekry, sušenky a tyčinky.
Kombinace mixéru a sušičky
Kombinací mixéru a sušičky lze připravit úžasné ovocné či zeleninové "kůže" (rozmixovanou směs usušíte na speciálním nepřilnavém plátu) a naprostým zázrakem je rozmixování sušených bylinek nebo jakékoli listové zeleniny.
I z několika plných košů usušeného medvědího česneku, špenátu nebo jiných surovin získáte rozmixováním jedinou sklenici "zeleného prachu" tak fantastické chuti, koncentrace a intenzity, že stačí při vaření přidat kávovou lžičku a je vystaráno.
Úspora místa, času a peněz je jasná
Suroviny nakoupíte levně či zdarma, zpracujete jednorázově a uskladníte v minimálním prostoru. Chuť a výživná hodnota takových potravin na míle předčí hodnotu bledých skleníkových "celoročních" potravin týdny skladovaných na lodích.
Neutrácejte nesmyslné peníze za čím dál dražší a méně kvalitní potraviny. "Zaměstnejte" ve své kuchyni 3 dokonalé stroje. Naplní vám spíž, uspoří tisíce korun a zajistí vždy chutné a kvalitní pokrmy. Trocha přípravy se vám bohatě vrátí v úsporách a nevyčíslitelné hodnotě zdraví vás a vašich blízkých.