Zdravý životní styl díky čerstvým šťávám

Zdravý životní styl není jen o pohybu. Velkou roli hraje i strava a pitný režim. Pravidelnost a pestrý jídelníček mohou významně ovlivnit naše zdraví. Abyste předešli řadě nepříjemných potíží, je důležité hlídat si to, co pijete a jíte.

Jednou z možností, jak dodat tělu potřebné vitamíny, minerální látky, enzymy a další živiny, představují čerstvé šťávy. Odšťavňování je velmi oblíbený a zároveň jednoduchý způsob, pomocí kterého můžete mít zajištěný denní přísun vitamínů a minerálů. A jak nejlépe odšťavňovat?

Proces odšťavňování

Pokud chcete z ovoce a zeleniny vytěžit co největší množství živin, zvolte šnekový odšťavňovač s velkým plnícím otvorem. Díky němu nemusíte suroviny krájet na menší kousky a neztrácíte tak zbytečně hodnotnou šťávu. Šnekový odšťavňovač navíc patří mezi nízkootáčkové odšťavňovače, které pracují pomaleji než odstředivé. Získaná šťáva je proto kvalitnější, hutnější a bez pěny na povrchu. Takto získanou šťávu nemusíte okamžitě spotřebovat, ale v lednici vám vydrží i 24 hodin.

Proč pít čerstvé šťávy

Čerstvé šťávy jsou lehce stravitelné a nutričně bohaté. Zatímco ovocné šťávy je dobré zařadit spíše dopoledne, zeleninové šťávy jsou lehké a dají se pít po celý den. Velmi oblíbené jsou rovněž kombinované šťávy, které mají zajímavou a lahodnou chuť. 

Čerstvé šťávy dodávají tělu vitamíny až čtyřikrát rychleji. Je to způsobeno tím, že odšťavňovač oddělí nerozpustnou vlákninu, která zpomaluje vstřebávání vitamínů. Prospěšná rozpustná vláknina ale ve šťávě zůstává a napomáhá například lepší činnosti trávícího systému.

Detoxikace

Čerstvé šťávy získané odšťavňováním jsou skvělé pro řešení celé řady zdravotních problémů. Kromě toho je zastánci zdravého životního stylu využívají i pro očistu organismu a jednotlivých orgánů.

V závislosti na typu detoxikace si můžete s praktickým odšťavňovačem připravit ideální detoxikační šťávu. Mezi oblíbené suroviny patří například červená řepa, řapíkatý celer, špenát, jablko a mnoho dalších. Specifickou skupinu tvoří zelené šťávy. A jak sám název napovídá, tyto zelené šťávy se vyrábí ze zelených potravin - listová zelenina, řapíkatý celer, špenát, okurka, petržel a mnoho dalších. K dochucení můžete použít citron, zázvor nebo bylinky jako bazalka, meduňka nebo máta.

Redukce hmotnosti

Odšťavňování je i skvělým způsobem, jak si zajistit pravidelný přísun zdravých svačinek nebo snídaně. Díky optimálnímu poměru nutričních hodnot si jednoduše připravíte šťávu, která vám dodá nejen živiny ale i vlákninu, která je při hubnutí velmi nápomocná. Domácí čerstvé šťávy navíc neobsahují žádný přidaný cukr, konzervanty, barviva nebo další látky, které jsou často v kupovaných džusech a které nejsou během hubnutí vhodné.